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素炒绿豆芽

菜谱编号:058-883
素炒绿豆芽是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒绿豆芽”。
素炒绿豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这都是还没回国之前的存货,回国了,人变懒了。记得有段时间见到国内朋友在吃香椿,好馋哦,见到华人超市有卖咸香椿的就赶紧买一包回来,除了用来煮面吃,用来搭配炒绿豆芽味道也不错。

素炒绿豆芽主厨:蓝色南半球

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
绿豆芽:500克--
辅助料用量
香椿芽:适量姜丝:适量
葱花:适量香菜:适量
调味料用量
橄榄油:适量芝麻油:适量
胡椒粉:适量鸡精:适量
盐:适量--

素炒绿豆芽的做法步骤

  • 第二步:然后将洗去盐分切成小粒的香椿加入一起炒。
  • 第三步:翻炒均匀后倒入摘好的绿豆芽。
  • 第四步:大火炒片刻。
  • 第一步:烧热锅倒入少许橄榄油,将姜丝放入。
  • 第六步:翻炒片刻即可熄火上碟。
  • 第五步:调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油放入葱花香菜。
  • 相关食材:绿豆芽豆芽绿豆

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