第六步：出锅前加少许盐和生抽调味即可。
第三步：大蒜切片，干辣椒洗净擦干水分后去籽剪成段。
第二步：将黄豆芽在清水下反复冲洗，洗掉豆壳后捞出沥干水分。
第一步：黄豆芽一包。
第五步：倒入豆芽大火爆她2、3分钟。
第四步：她锅内倒入适量油烧热后，爆香花椒。而后将花椒粒拣出来，再放辣椒、大蒜爆香。
呛炒黄豆芽
呛炒黄豆芽是【暖暖尚】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“呛炒黄豆芽”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆芽：1包 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：2根 | 花椒：若干粒 |
| 蒜瓣：若干 | 盐：适量 |
| 鲜味生抽：适量 | 花生油：适量 |