第七步：慢慢卷起，压实
第二步：搅上劲放置备用
第五步：两面都熟以后放在寿司帘上
第八步：放入蒸锅蒸15-20分钟，取出切片即可
第四步：平底锅倒入油烧热，油热后放入鸡蛋液，用小火加热
第一步：将调料加入到猪肉馅中
第六步：把猪肉馅平摊在鸡蛋饼上
第三步：打两个鸡蛋搅拌均匀
鸡蛋卷
鸡蛋卷是【橘子小姐_Clementine】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋卷”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 猪肉馅：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 蒸鱼豉油：适量 | 料酒：适量 |
| 鸡精：适量 | 黑胡椒：适量 |