土豆烧鸡块
土豆烧鸡块是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子小时候特别爱吃鸡，好象永远也没有吃腻的时候！
有时候我会问；明天礼拜天，想吃什么？得到的回答永远是“吃鸡”！
这个鸡，无论我怎么做，红烧，炖汤，清炒，儿子都喜欢。
所以我们家是经常做鸡吃的。
土豆烧鸡，有荤有素，还当饱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鸡：650克 | 土豆：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 鲜抽：适量 | 老抽：适量 |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 辣椒酱：适量 | 八角：适量 |
| 桂皮：适量 | 花椒：适量 |
土豆烧鸡块的做法步骤
土豆烧鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
1·花椒·八角·桂皮的用量都非常少，多了会盖住鸡的鲜味。
2·这次老抽用的少，颜色比较淡，喜欢深色的可以多用老抽。
3·上面所指“杯”，是自动锅所配的专用杯·
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