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凉拌双色素面附特制凉拌辣酱(超级香哦。。

菜谱编号:059-029
凉拌双色素面附特制凉拌辣酱(超级香哦。。是【任性野猫】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌双色素面附特制凉拌辣酱(超级香哦。。”。
凉拌双色素面附特制凉拌辣酱(超级香哦。。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

步骤图超级多

慢慢看(⊙o⊙)哦

推荐大家试试这个辣酱真的特香

我就这样干吃呢。。。

拿来凉拌真的很合适

虽然是素面但是很香很香。原因在于我特制的辣椒酱凉拌用它最好了

就这样看看不出啥下面会好好贴出详细步骤看了我的原材料就会知道不是一般滴香了

通常我自己刚打磨好就开始偷吃了太香了干吃也特别的香

菜谱里可能看的比较乱推荐大家去日记里面看哦

凉拌双色素面附特制凉拌辣酱(超级香哦。。主厨:任性野猫

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量辣椒粉:适量
花生:适量瓜子仁:适量
白芝麻:适量--
辅助料用量
菠菜:适量黄瓜:适量
胡萝卜:适量西红柿:适量
大蒜:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
油:适量--

凉拌双色素面附特制凉拌辣酱(超级香哦。。的做法步骤

  • 第七步:切成丝,宽、窄、厚度根据自己的喜爱来
  • 第十七步:加入磨好的花生瓜子仁,白芝麻,拌匀
  • 第十六步:碗内倒入辣椒粉 (加入一点水 让辣椒粉有点湿气,免得热油一下去就烧焦了)淋上热油,拌匀
  • 第二步:滤过的胡萝卜汁
  • 第九步:准备好黄瓜丝、大蒜末、西红柿
  • 第十一步:现在做辣椒酱部分:花生洗净,油入锅,马上放入花生(冷油下花生粒),小火慢慢炸,边炸边搅拌。炸至变色就好了(最好是边炸边尝)
  • 第十五步:倒出备用
  • 第十三步:花生、瓜子仁、熟白芝麻一起倒入干磨机里
  • 第一步:胡萝卜洗净切小块,加少量水,榨汁
  • 第三步:面粉加少许盐,加胡萝卜汁,揉成团
  • 第五步:同样的步骤,揉出菠菜汁团,也醒发30分钟
  • 第十四步:不需要磨得太细,放在容器加擀面杖或者其他比较硬的,捣碎也可以
  • 第十步:加入特制辣酱、生抽、少许盐、黄瓜丝、大蒜末、西红柿,拌匀即可
  • 第十二步:锅内放入瓜子仁(无需放油)稍微煸一下,买的是即食的,但是感觉不够脆
  • 第六步:揉好团,用擀面杖均匀擀成面片
  • 第四步:揉成团,用湿抹布,盖上醒30分钟
  • 第十八步:再一次淋上热油,这下就可以闻到超级超级香的辣酱了
  • 第八步:水开后,加少许盐,放入面条熟后捞出,过凉水备用
  • 凉拌双色素面附特制凉拌辣酱(超级香哦。。菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【任性野猫】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌双色素面附特制凉拌辣酱(超级香哦。。。

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