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蛋白虾丸

菜谱编号:059-425
蛋白虾丸是【13683300407】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋白虾丸”。
蛋白虾丸
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾仁:适量鸡蛋清:适量
辅助料用量
小香葱:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量
鸡精:适量--

蛋白虾丸的做法步骤

  • 第三步:再把搅拌好的虾泥放入容器中在倒入鸡蛋清
  • 第五步:把蒸好的虾从容器中取出装盘
  • 第七步:把芡汁浇在虾丸上,洒上葱花即可
  • 第四步:锅中水烧开下入虾泥蒸熟
  • 第六步:在锅中加入高汤、盐、鸡精和水淀粉勾芡
  • 第一步:虾去壳洗干净,剁成虾泥
  • 第二步:小香葱洗干净切末,在放入虾泥中一起搅拌,加入盐、料酒、鸡精搅拌均匀
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蛋白白虾

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