当前位置：首页 > 菜谱大全 > 五彩时蔬营养米饭

五彩时蔬营养米饭

菜谱编号：059-432

五彩时蔬营养米饭是【honey安静静】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩时蔬营养米饭”。

第四步：蒸土豆和米饭的同时，将洋葱、香菇、胡萝卜洗净，切成1cm左右的丁。各位，忽略我拙劣的刀法吧hoho！

第一步：大米和玉米糁淘洗后泡30分钟左右，紫薯和土豆洗净去皮。我做的两人份哦。

第七步：加入蒸好的土豆，拌匀后小火炖一会儿，让土豆更加入味。之后撒入适量黑胡椒粉，根据个人口味吧，我和老公口味都重，所以加了粉多hoho~~~

第六步：洋葱炒出香味后加入香菇丁和胡萝卜丁大火翻炒，香菇变色后加入盐、生抽、蚝油，拌炒均匀后加入适量水（水略低于蔬菜）。

第三步：土豆切成小块，上锅蒸20分钟。要选择粉性土豆哦，个人喜欢面一点点的。

第二步：将紫薯切丁，与泡好的大米玉米糁放入电饭煲开始蒸，水比平时稍少一点即可。蒸熟后电饭煲自行保温。

第九步：汤汁变浓后就可以出锅装盘啦，装盘后可以用研磨器撒些黑胡椒碎，味道会更好喔。忽然觉得好像小学课本里描写的日月潭哦哈哈哈

第五步：炒锅倒入适量橄榄油，五成热左右下洋葱丁，炒出香味。（此时土豆已经蒸好出锅，放在一旁备用）

第八步：此时尝一下味道，比平时略淡一点即可，然后加入水淀粉，使汤汁浓郁，颜色鲜亮。

五彩时蔬营养米饭做法技巧/窍门/补充说明：

1、选择土豆时，可轻轻划开土豆皮，如果里面是黄色就是粉性土豆，如果颜色偏白，则是偏脆的。
2、紫薯、胡萝卜神马的各类营养就不多说了，总之提倡大家吃多彩的蔬菜啦

相关食材：米饭

相关菜谱：: 燕麦紫米饭的做法; 胡萝卜蘑菇海参肉末糜拌米饭的做法; 白米饭的做法; 生炒糯米饭的做法; 红糖莲子糯米饭的做法; 红豆糯米饭的做法; 【四叶小馆】糯米饭的做法; 椰浆芒果糯米饭的做法; 火腿米饭饼的做法[图解]; 黄焖鸡米饭的做法; 零厨艺15分钟打造超美味米饭杀手【咖喱什锦煲】的做法[图解]; 诱人难挡的米饭套餐——照烧鸡腿饭的做法; 【东南亚】芒果紫糯米饭的做法; 沥米饭的做法; 花样米饭（四）—香炸饭团的做法[图解]; 米饭红糖土司的做法