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快手小笼包

菜谱编号:059-525
快手小笼包是【千秋雪2】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手小笼包”。
快手小笼包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记不得哪位美食达人做的小笼包,感觉不错,今天也做了一次,味道还不错,就是怎么照片没有艺术感呢?

快手小笼包主厨:千秋雪2

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
肉馅:适量饺子皮:适量
辅助料用量
葱:适量姜油:适量
调味料用量
葱:适量胡椒:适量
姜:适量酒:适量
盐:适量酱油:适量

快手小笼包的做法步骤

  • 第五步:20分钟后关火,停5分钟后揭盖子
  • 第二步:饺子皮是买的,肉馅放在饺子皮上,包包子
  • 第三步:包好的
  • 第四步:蒸笼蒸20分钟
  • 第六步:成品
  • 第一步:调制肉馅,葱姜酒盐胡椒酱油,分次加入清水,搅拌并冷藏,冷藏时间不限
  • 快手小笼包做法技巧/窍门/补充说明:

    肉馅调制是关键,要分次加入清水
    笼布上最好涂抹食用油,免得包子出锅时粘在笼布上

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的快手小笼包。

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