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【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐

菜谱编号：057-364

【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐是【安然ar】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐”。

【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：烧
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
豆腐：2块	小葱：少许
姜：少许	--
辅助料用量
生抽：2茶匙	香油：1茶匙
蚝油：2茶匙	郫县豆瓣：2茶匙
黄豆酱：1茶匙	鸡精：少许
糖：少许	--

【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐的做法步骤

第六步：开火2、3分钟后锅就开了，接着转小火烧5分钟，关火焖2、3分钟

第一步：将豆腐切片

第七步：最后撒上葱花就可以出锅了，很香，微辣，酱香浓郁，因为酱都含有盐份，所以不需要再额外加盐了

第四步：将炒好的酱淋在豆腐上

第二步：锅中放少许油，放入姜片爆锅后，转小火，放入郫县豆瓣、黄豆酱、蚝油、生抽、香油、鸡精、糖，煸炒出香味

第五步：尽量均匀的让每块豆腐都沾上酱

第三步：塔吉锅烧热，倒入少许油，将豆腐放进去，铺开

菜谱标签：热菜老人秋季食谱家常菜冬季食谱朋友聚餐夏季食谱晚餐春季食谱

相关食材：豆腐香辣酱

答配菜谱：香辣酱与豆腐的做法

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