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淮山煲鸡

菜谱编号:020-404
淮山煲鸡是【花雨曼陀罗】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淮山煲鸡”。
淮山煲鸡
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡:半只淮山:一根
辅助料用量
红枣:适量枸杞:适量
姜:适量--
调味料用量
盐:适量--

淮山煲鸡的做法步骤

  • 第二步:鸡块洗净沥干水。
  • 第六步:小火煲20分钟下淮山,中火煮开,再小火煲20分钟,放盐出锅。
  • 第一步:原料图,买的时候已经斩好块了。
  • 第五步:淮山去皮切块,泡水里。
  • 第四步:将鸡块放入砂锅,下姜、红枣和枸杞,加足水,中火烧开。
  • 第三步:锅里烧开水,将鸡块放进去煮两分钟,捞出用水冲洗干净。
  • 相关食材:淮山

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