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健脾益肾 猪横脷瘦肉煲淮山

菜谱编号:041-519
健脾益肾 猪横脷瘦肉煲淮山是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健脾益肾 猪横脷瘦肉煲淮山”。
健脾益肾 猪横脷瘦肉煲淮山

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

功能:健脾补肾,固肾益精,对于降糖尿也不错,

淮山补气健脾、养肺益肾,,既益气健脾助消化,又不伤正气。

猪横脷为猪的胰脏,有健脾胃、助消化的作用,加以滋养补益的猪瘦肉、甘甜清润的蜜枣,平和清润可口,酷热夏季养脾的家庭靓汤,男女老少适宜。家庭常用汤水。

材料:玉竹10克、党参10克、枸杞10克、茨实15克、淮山(干鲜都可以)瘦肉300克,猪横脷一条,水2000毫升陈皮一小片。

健脾益肾 猪横脷瘦肉煲淮山主厨:柴哇哇学煮饭

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
玉竹:10克党参:10克
茨实:15克淮山:适量
辅助料用量
枸杞:10克--

健脾益肾 猪横脷瘦肉煲淮山的做法步骤

  • 第五步:全部材料洗净统统放入汤锅,加水2500毫升。
    开大火煲开10分钟,改小火煲2小时放盐调味,关火。
  • 第六步:健脾益肾的猪横脷瘦肉淮山汤。家庭不错的汤水。
  • 第一步:玉竹10克、党参10克、枸杞10克、茨实15克、淮山250克,瘦肉300克,猪横脷一条,水2500毫升 陈皮一小片
  • 第三步:去掉白筋的猪横脷放锅里烧开水灼过,再洗干净。
  • 第二步:猪横脷去掉白筋。
  • 第四步:鲜淮山去皮,切厚片。
    玉竹党参茨实泡洗,枸杞洗净。
  • 健脾益肾 猪横脷瘦肉煲淮山做法技巧/窍门/补充说明:

    鲜淮山有半斤到一斤都可以。
    如果是干品淮山有30克就差不多了。

    相关食材:瘦肉淮山

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