当前位置：首页 > 菜谱大全 > 什锦豆腐

什锦豆腐

菜谱编号：059-843

什锦豆腐是【橙枫叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

豆腐营养丰富，含有铁钙磷镁等人体必需的多种微量元素，

还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

豆腐的消化吸收率达95%以上。

两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

什锦豆腐主厨：橙枫叶

第二步：用电饼铛煎至两面金黄

第四步：黑木耳取适量，用水泡发

第八步：再放入黑木耳

第七步：锅中放入少许玉米油，油热后加入葱花、胡萝卜、尖椒炒香

第五步：尖椒切片

第一步：豆腐切成小方块

第六步：胡萝卜去皮后切成片备用

第十步：锅中加入适量的蚝油、白糖、鸡精、食盐调味

第三步：装盘备用

第十一步：再加入适量的水淀粉勾芡，待汤汁浓稠时出锅即可

第九步：然后放入少许味达美调味，再把煎好的豆腐的放入锅中翻炒

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：豆腐

相关菜谱：: 番茄金针菇豆腐汤的做法[图解]; 虾仁豆腐菌菇汤的做法[图解]; 麻婆豆腐的做法[图解]; 炸萝卜豆腐丸子的做法[图解]; 鲫鱼萝卜豆腐汤的做法[图解]; 金针木耳豆腐汤的做法[图解]; 老北京豆腐脑的做法[图解]; 简单易做的豆腐脑的做法[图解]; 麻婆豆腐的做法[图解]; 铁扒豆腐的做法[图解]; 虾仁蛋黄豆腐的做法[图解]; 肉末焖豆腐的做法[图解]; 锅塌豆腐的做法[图解]; 凉拌豆腐皮的做法[图解]; 香菇豆腐盖浇饭的做法[图解]; 换个方式吃豆腐——私房浇汁豆腐的做法[图解]