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最爱吃的--反沙芋头

菜谱编号:060-037
最爱吃的--反沙芋头是【小芃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最爱吃的--反沙芋头”。
最爱吃的--反沙芋头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时最爱吃甜食!也爱粉粉的芋头,于是经常做反沙芋头,简单好吃!

最爱吃的--反沙芋头主厨:小芃

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芋头:一个--
辅助料用量
炼奶:适量--
调味料用量
糖:适量--

最爱吃的--反沙芋头的做法步骤

  • 第一步:芋头,一大个,削皮
  • 第三步:放油热一下锅中火炸,几五、六分钟后就熟了
  • 第五步:在干净的锅里放白糖+一点水,小火煮到糖全部融化,起白泡,再倒入芋头,快翻炒,起锅
  • 第四步:炸完后起锅,可以弄开看一下是否熟,看到芋头很粉
  • 第六步:芋头表面就会有一层糖依,再配上炼奶,点来吃
  • 第二步:切成条状,手指大小
  • 最爱吃的--反沙芋头做法技巧/窍门/补充说明:

    芋头一定要选粉一点的才好吃,如果融糖的时间加的水多了一点,就慢火煮糖一会儿,到水蒸发一些,糖起白泡,糠依才会形成,这是关键的一步哦

    相关食材:芋头

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的最爱吃的--反沙芋头。

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