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【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨

菜谱编号:060-094
【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨是【苽苽】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨”。
【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨主厨:苽苽

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪排骨:2根--
辅助料用量
可乐:1厅八角:1个
姜:2片蒜:2瓣
白芝麻:适量--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
白胡椒粉:适量酱油:适量

【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨的做法步骤

第四步:等血水冲洗干净后捞出排骨,沥干水分,

【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨做法第四步骤

第二步:切好姜丝,蒜瓣,八角洗净,白芝麻适量(没有可不放)·

【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨做法第二步骤

第五步:锅内倒少许油,把沥干水分的排骨放入翻她。

【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨做法第五步骤

第十一步:盖上锅盖慢烧15分钟左右。(中途记得开盖翻她均匀)

【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨做法第十一步骤

第十二步:等汤汁烧至剩余1/3的時候,撒上些许的鸡精,转大火收汁,最后撒上白芝麻即可。

【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨做法第十二步骤

第八步:少许胡椒粉。

【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨做法第八步骤

第十四步:喜欢的同学可以收藏起来,有空试试!真的很好吃!

【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨做法第十四步骤

第一步:准备好材料。

【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨做法第一步骤

第九步:料酒1勺。

【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨做法第九步骤

第七步:倒入1厅的可乐后,再加入少许的盐。(不喜欢吃太甜的同学,可以倒入半厅的可乐,再加半碗清水,没过排骨)

【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨做法第七步骤

第三步:排骨洗净后用清水浸泡15分钟去血水。(觉得浸泡麻烦的话,可以换成用开水焯烫排骨)

【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨做法第三步骤

第六步:等到排骨变色后,放入八角,姜丝,蒜瓣,继续翻她2分钟左右。

【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨做法第六步骤

第十步:酱油半勺。

【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨做法第十步骤

第十三步:以上调料的量可根据自己的口味增减。

【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨做法第十三步骤
相关食材:排骨

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨。

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