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山寨版港丽蜂蜜厚多士

菜谱编号:060-295
山寨版港丽蜂蜜厚多士是【行不改名】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山寨版港丽蜂蜜厚多士”。
山寨版港丽蜂蜜厚多士

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

港丽餐厅的招牌点心——蜂蜜厚多士,这个不用介绍了吧,上海的MM几乎人人都知道。想吃上一口美味的厚多士,要排队排好长时间呢,既然入了烤箱,那我们就自己试着做吧,不就是面包加上黄油和蜂蜜么,顶上再盖个冰淇淋球,我大方,盖两个,嘿嘿,而且是新鲜出炉,趁热乎的时候吃吧。。。

我一顿吃了一个,想想这么多的黄油和冰淇淋,罪孽啊,真是甜蜜的诱惑。。。

如果人多的话,那就再码上几片一起烤吧,做个超厚的多士,嘿嘿。。。

山寨版港丽蜂蜜厚多士主厨:行不改名

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白吐司:4片无盐黄油:30克
蜂蜜:适量冰淇淋:适量

山寨版港丽蜂蜜厚多士的做法步骤

  • 第二步:白吐司4片,沿着边内侧切掉里面的芯子(刀在火上烤一下,特别好切,一点面包屑也不会掉)
  • 第八步:全部烤好的棋子,我的烤箱小,所以分了两次烤,要是一次性能烤好的话最好了
  • 第七步:烤棋子的同时,将吐司外围切面上也涂上蜂蜜,一层层叠起来,入烤箱,160度上下火烤5分钟
  • 第五步:在小棋子两面分别刷上一层黄油和蜂蜜,先刷黄油,再刷蜂蜜
  • 第三步:再将芯子切成六块小棋子(视吐司的大小切六块或九块)我的吐司比较小而且软,就切了六块,切好的小棋子按顺序摆放,以免烤好后放不进去
  • 第一步:准备材料:白吐司,黄油,冰淇淋,蜂蜜(忘拍了)
  • 第四步:黄油隔水软化,蜂蜜倒入小碟子里面
  • 第九步:将棋子按顺序码入烤好的吐司外围中
  • 第六步:放入预热的烤箱,160度上下火烤5分钟
  • 第十步:再用勺子挖上两坨冰淇淋,完工
  • 山寨版港丽蜂蜜厚多士做法技巧/窍门/补充说明:

    1、我这吐司买得软了点,要是硬点的吐司,形状更好看
    2、之前听人说在外围切面涂上蜂蜜,能让外围片粘在一起,我试了下,粘不起来,但是甜度是够的,这样外围吃起来是又甜又脆,一点不浪费哦
    3、烤箱火侯和时间,还是要根据个人烤箱来吧,以烤至表面变色就行

    菜谱标签:香港美食
    相关食材:蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山寨版港丽蜂蜜厚多士。

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