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黑米土司——全程面包机详解版

菜谱编号:060-435
黑米土司——全程面包机详解版是【亲亲妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米土司——全程面包机详解版”。
黑米土司——全程面包机详解版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次用面包机做出这么漂亮的面包,心里的激动不是一点点哦~~

相信吗~~~这是全程用面包机做的面包,而且只需要用和面功能揉面一次(25分钟)

用了自己打的黑米浆(里头用了黑米、红米、薏仁、糙米、糯米、、)营养好的不得了。。

黑米土司——全程面包机详解版主厨:亲亲妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:300克--
辅助料用量
黑米浆:160克蛋:1个
糖:30克酵母:4克
色拉油:30克盐:4克

黑米土司——全程面包机详解版的做法步骤

  • 第六步:第一次发酵结束。
  • 第九步:再卷起来,卷很多圈。
  • 第十三步:再看看,真心漂亮~~ 而且哦、皮真的不厚,面上的皮甚至是脆脆的,所以倒出来会被我碰碎掉
  • 第一步:这是自己打的黑米浆,里头有:黑米、红米、糙米、薏米仁、糯米、、、营养好的不得了~~
  • 第二步:对角放上糖和盐,放进去所有的湿性材料,打入鸡蛋。
  • 第三步:放进高筋面粉,面上放酵母。
  • 第十二步:放在烘烤档里,烤50分钟。
  • 第十四步:切开看看,组织还不错。
  • 第四步:放在和面档上,和面进行中。
  • 第十五步:揪下一小片~ 用自己打的黑米浆做的货真价实营养面包啊!
  • 第十一步:放入面包机里进行第二次发酵。这是第二次发酵完毕,发到大约八、九分满。
  • 第七步:倒出面团,分割成大约均匀的三个小面团,卷起松弛15分钟。
  • 第五步:和面完成,一个很光滑的面团揉好了,进行第一次发酵。
  • 第八步:取其中的一个面团,用擀面杖擀开。
  • 第十步:三个面团都这样卷好以后,排入面包机桶里。
  • 菜谱标签:烘焙早餐学生
    相关食材:黑米面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑米土司——全程面包机详解版。

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