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辣海带丝

菜谱编号:060-661
辣海带丝是【小驴蛋妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣海带丝”。
辣海带丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海带丝:适量--
辅助料用量
干辣椒:适量蒜苗:适量
大蒜:适量生姜:适量
芫荽:适量--
调味料用量
香醋:适量生抽:适量
香油:适量花椒油:适量
糖:适量油辣子:适量
熟芝麻:适量--

辣海带丝的做法步骤

  • 第二步:干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用
  • 第四步:将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里,加入调味汁、熟芝麻拌匀即可
  • 第三步:锅里放入适量香油、花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出香味,关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁
  • 第一步:将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉
  • 相关食材:海带

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