第十步：将调味汁加入丝丝中；
第四步：海带细细切成丝；
第九步：将蒜泥、辣椒油、酱油、枫糖浆、香醋、香油和盐，一起放进小碗，拌匀成调味汁；
第三步：大蒜用蒜臼细细捣成泥；
第八步：所有丝丝放进大碗拌匀；
第七步：香葱细细切成丝；
第五步：胡萝卜细细切成丝；
第六步：黄瓜细细切成丝；
第二步：黄瓜、胡萝卜洗净备用；
第十一步：拌匀即可。
第一步：小海带洗净浸泡，去除咸味儿；
油辣海带丝
油辣海带丝是【芹意】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油辣海带丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
凉拌海带丝，是百姓餐桌上最常见的小素菜了。海带是营养价值极高的海洋蔬菜，海带的吃法也是多种多样，可炖、可炒、可拌，可荤、可素。凉拌是素食的最好选择。今天这道油辣海带丝，混合了蒜泥和辣椒油，又适当增加了甜味儿和酸味儿，口感爽脆，营养丰富，味道迷人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 深海小海带：半根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：1/4根 | 黄瓜：1/2根 |
| 香葱：1根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣椒油：2大勺 | 红酱油：3大勺 |
| 香醋：2大勺 | 枫糖浆（或糖）：1大勺 |
| 盐：少许 | 大蒜：5瓣 |
| 香油：1大勺 | -- |