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炒四样

菜谱编号:060-666
炒四样是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒四样”。
炒四样
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个水发木耳:适量
黄瓜:半根小番茄:10个
辅助料用量
葱:适量姜:适量
老抽:适量盐:适量

炒四样的做法步骤

  • 第十步:再放入鸡蛋和黄瓜炒匀。最后加入少量的生抽、盐炒匀出锅。
  • 第六步:锅中入水,放入木耳煮2分钟。
  • 第五步:鸡蛋放入大碗中,加入少许的盐,搅拌均匀。
  • 第九步:加入木耳和番茄炒一炒。
  • 第三步:然后放倒切成菱形片。
  • 第一步:把木耳切成小块,番茄切成片。
  • 第四步:切好葱和姜。
  • 第八步:锅中入少量的油,加入葱和姜炸香。
  • 第二步:黄瓜先切成斜片。
  • 第七步:锅中入油,倒入蛋液炒成,装出备用。
  • 养生食疗:瘦身

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