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瘦肉炒四季豆

菜谱编号:434-346
瘦肉炒四季豆是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉炒四季豆”。
瘦肉炒四季豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜的味道,简单,下饭,美味好吃!

瘦肉炒四季豆主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:适量四季豆:600克
大蒜:适量肥肉:适量
生姜:适量--
辅助料用量
盐:2克玉米淀粉:一勺
生抽:5毫升老干妈:2勺

瘦肉炒四季豆的做法步骤

  • 第一步:肥肉切好备用,瘦肉用玉米淀粉,生抽,老干妈,生姜腌制一会备用。
  • 第七步:煸炒均匀。
  • 第八步:加入瘦肉一起炒,盖锅盖焖至熟出锅。
  • 第二步:四季豆去蒂,清洗干净沥干水分备用。
  • 第三步:油锅烧至六成熟倒入肥肉煎出油在倒入瘦肉炒至几分钟,捞出备用。
  • 第九步:盛入盘中,午餐一道家常菜!
  • 第五步:加入一勺老干妈煸炒均匀。
  • 第六步:加入一勺盐。
  • 第四步:锅内留底油,倒入四季豆大火煸炒几分钟。
  • 相关食材:瘦肉四季豆

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