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粒粒红豆饼

菜谱编号:061-029
粒粒红豆饼是【angelakok】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粒粒红豆饼”。
粒粒红豆饼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量红豆:适量

粒粒红豆饼的做法步骤

  • 第二步:将面团桿成薄薄的麵皮,上面铺上做好的熟紅豆,喜歡红豆你就可劲儿放~(喜歡豆沙也可以用豆沙~甜的不甜的都看个人喜好,我用的不甜的熟红豆,就是煮熟的红豆然后炒干就可以了)
  • 第四步:從條狀的一端橫著卷成個卷~~用手壓成差不多1·5釐米厚的面胚
  • 第一步:麵粉用沸水活成麵團,揉好后蓋上濕布40分鐘左右(沸水冷水随意,沸水只是让口感更软,喜歡筋道的用高筋都可以,我用的自髮粉~)
  • 第三步:從一端捲起來,卷好之後小心揉成稍微細一點的條狀,红豆多到爆掉也没关系~
  • 第六步:咬开好多红豆,纯纯的豆香好好吃!
  • 第五步:兩面煎熟就行了~不用放油也可以金黄
  • 菜谱标签:冬季食谱小吃
    相关食材:红豆

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