第五步:蛋打散后加入花椒粉、盐、鸡精、胡椒粉、 五香粉、生粉也可加少许面粉再调均匀。
第六步:然后把切好片或条的五花肉加入到调好的调料里拌匀。
第四步:蛋打散后估计不够又加了一个。成本超高了,不过货真价实哦。
第七步:锅里下油(大概一斤油)。
第十步:做好的酥肉汤黃花菜汤。
第一步:买回的五花肉放锅里烙至金黃色。
第三步:然后切薄片或条,下次补上图片。(切好片忘拍图片了。)
做酥肉只能用鸡蛋调和生粉不能用水,用了八个蛋。
第九步:炸至金黃色即可捞起食用。此菜可蒸著吃也可加入黃花菜一起煮汤,那可是汤鲜味美。
第八步:油烧热后将拌匀的五花肉片或条下锅炸。
第二步:然后洗干净。