家庭自制红油
家庭自制红油是【太阳1968】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭自制红油”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红油是家里必备的材料。特别是夏天快到了，做凉拌菜都需要它。
红辣椒：含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红辣椒：适量 | 花椒粒：适量 |
| 黑胡椒粒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白芝麻：适量 | -- |
家庭自制红油的做法步骤
家庭自制红油做法技巧/窍门/补充说明：
刚熬好的红油不要马上食用，放24小时再食用，油会更红、更香。