第六步：汤汁越来越少，转小火收汁，待汤汁粘稠关火撒葱花
第二步：锅内倒入适量油烧热，爆香姜、蒜
第三步：油烧热后，把鸡肉放进锅内煎至两面金黄
第四步：加入适量料酒、生抽、老抽翻她
第七步：盛出装盘即可，OK啦
第一步：将鸡肉洗净后沥干，姜、蒜切好备用
第五步：加入适量水，要没过鸡肉，然后盖好锅盖大火烧煮
红烧鸡肉
红烧鸡肉是【Ｔīｎg】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：若干 | 姜：若干 |
| 蒜：若干 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | -- |