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日式可乐饼

菜谱编号:061-16
日式可乐饼是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式可乐饼”。
日式可乐饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:2个洋葱:小半个
肉末:适量鸡蛋:一个
辅助料用量
面粉面包糠:适量黑胡椒粉:适量
葱:适量蒜:适量
姜:适量--
调味料用量
油:适量料酒:适量

日式可乐饼的做法步骤

第八步:倒入肉末。

日式可乐饼做法第八步骤

第十四步:做成自己喜欢的形状。

日式可乐饼做法第十四步骤

第五步:准备材料。

日式可乐饼做法第五步骤

第十三步:加入少许黑胡椒粉和葱姜蒜辣粉搅匀。

日式可乐饼做法第十三步骤

第六步:洋葱切末。

日式可乐饼做法第六步骤

第四步:再捣成泥。

日式可乐饼做法第四步骤

第三步:蒸熟后稍晾凉。

日式可乐饼做法第三步骤

第九步:翻她。

日式可乐饼做法第九步骤

第十二步:准备调料。

日式可乐饼做法第十二步骤

第十五步:奶锅中倒油 锅冒烟就可以下锅炸。

日式可乐饼做法第十五步骤

第十六步:炸至两面金黄可以捞出 馅是熟的不用炸的太久。

日式可乐饼做法第十六步骤

第十一步:倒入到土豆泥中1:1。

日式可乐饼做法第十一步骤

第七步:锅中倒少许油 加入洋葱她香。

日式可乐饼做法第七步骤

第十步:加少许料酒她一会关火。

日式可乐饼做法第十步骤

第一步:土豆去皮切片。

日式可乐饼做法第一步骤

第二步:放到电饭锅上层蒸熟 下面炒是煮饭一起利用了。

日式可乐饼做法第二步骤
日式可乐饼做法技巧/窍门/补充说明:

1·在炸的时候要小心,手上不要有水锅也一样,不然很容易飞溅到身上。
2·土豆热的时候比较好压成泥,但水分比较多,沾粉的时候就会比较软容易变形。
3·炸的时候油温要高,这样不容易吸油,也要勤翻动,表面黄了就可以捞出,因为里面的馅料都是熟的。
4·可以沾自己喜欢的酱料吃,我个人喜欢沾蒜醋吃。冷了可以放微波炉烤30秒热了就可以。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的日式可乐饼。

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