极品小笼包
极品小笼包是【敏敏恒心】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“极品小笼包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自制的冬笋鲜肉包，里面添加了自制的猪皮冻，鲜甜可口，回味无穷。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉糜：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冬笋：1根 | 面粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 鲜酱油：适量 | 猪皮冻：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
极品小笼包的做法步骤
极品小笼包做法技巧/窍门/补充说明：
1·小笼包的馅料可以不是全肉的，适当增加些蔬菜类的，一是提鲜，二是增加了营养。
2·亮点在于猪皮冻的作用，冷时凝固状，热时流动状，吃起来一包汤啊
3·蘸酱随亲们自己的口味调哦，注意要趁热吃哦！