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炒鸡蛋

菜谱编号:061-320
炒鸡蛋是【我爱夏天冬天】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒鸡蛋”。
炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今晚~炒鸡蛋是老公点名要吃的,好久没有做这道菜了,难怪老公要亲自点名要吃呢?呵呵,记得我们刚刚结婚时候,每天下班回家没有太多时间准备晚饭,我们就炒个鸡蛋,一个花生米,再加根火腿肠,老公还要来瓶啤酒···呵呵,生活就是如此的简单并快乐着。

炒鸡蛋主厨:我爱夏天冬天

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:三个--
辅助料用量
葱花:适当多一些--
调味料用量
盐、味精:适量--

炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋打入碗中,放入葱花、盐、味精、打匀。
  • 第二步:锅里放油后油开始冒烟的时候放入蛋液。
  • 第三步:鸡蛋稍微定性点后用铲刀开始把鸡蛋炒散成一块一块的,注意火候千万别炒成黑黄色啊,那样瞅着没有食欲呢。
  • 第四步:看着还可以吧,我以前总炒不到时候,喜欢嫩点滴,老公不喜欢总批评我,我这次炒的很久了,够老的啦!哈哈
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒鸡蛋。

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