炒面片
炒面片是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒面片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
面片是北方非常常见的一种面食，食用的方法多种多样。胖子制作的这款是炒面片，里面加了洋葱和辣椒，炒出来味道非常好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 死面面团：200克 | 洋葱：200克 |
| 青椒：100克 | 猪肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：3克 | 蒜：5克 |
| 辣椒酱：10克 | 酱油：10ML |
| 美极鲜：5ML | 花生油：25ML |
炒面片的做法步骤
炒面片做法技巧/窍门/补充说明：
煮好的面片加点花生油或者是香油拌匀可以防止面片粘连。