炒面片
炒面片是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒面片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
面片是北方非常常见的一种面食,食用的方法多种多样。胖子制作的这款是炒面片,里面加了洋葱和辣椒,炒出来味道非常好。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
死面面团:200克 | 洋葱:200克 |
青椒:100克 | 猪肉:50克 |
辅助料用量 | |
姜:3克 | 蒜:5克 |
辣椒酱:10克 | 酱油:10ML |
美极鲜:5ML | 花生油:25ML |
炒面片的做法步骤
炒面片做法技巧/窍门/补充说明:
煮好的面片加点花生油或者是香油拌匀可以防止面片粘连。