西葫芦炒肉片
西葫芦炒肉片是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白瓜有些地方叫西葫芦，广东人习惯叫白瓜、云南白瓜。
西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用，富含水分，润泽肌肤
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：400克 | 猪肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 生粉：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |