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杏鲍菇饺子

菜谱编号:061-779
杏鲍菇饺子是【蓝悠沁雪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇饺子”。
杏鲍菇饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:三个蘑菇:四个
香菇:若干五花肉末:适量
鸡蛋:五个--
辅助料用量
饺皮:适量--
调味料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量糖:适量
料酒:适量黑胡椒粉:适量

杏鲍菇饺子的做法步骤

  • 第六步:搅拌好的肉馅,盖上保鲜膜放入冰箱的冷冻层,冰冻一会,这样比较好包一些
  • 第一步:肉末中加葱末、姜末、盐、糖、黑胡椒粉、料酒、鸡蛋搅拌均匀,腌渍入味
  • 第四步:全部切成小丁,放入腌渍好的肉馅搅拌均匀
  • 第三步:蘑菇、香菇洗净也切成小丁
  • 第九步:装盘即可不说假话,真的是很鲜呐
  • 第八步:包好后,锅中烧开水,下入水饺后三煮三开
  • 第五步:搅拌好后加入盐、一点点糖、打几个鸡蛋,鸡蛋直接打入馅料中(这样会很嫩的)再次搅拌均匀
  • 第七步:开始包饺子
  • 第二步:杏鲍菇洗净切成小丁
  • 相关食材:杏鲍菇

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