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素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜

菜谱编号:061-864
素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜”。
素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

素鸡豆腐是把干豆腐压实,再用高汤煮,最后熏制而成的。可以当零食吃也可以炒菜,这次教大家一个新吃法,是下酒的非常好吃的一道菜。

素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:中辣工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
素鸡豆腐:250克--
辅助料用量
拌干豆腐丝:250克--
调味料用量
油:适量盐:适量
白糖:适量味精:适量
蒜末:适量葱花:适量
酱油:适量姜末:适量
辣椒面:适量--

素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜的做法步骤

  • 第六步:放微波炉里高火微5分中,热透
  • 第二步:这是素鸡豆腐
  • 第四步:再码在豆腐丝上
  • 第八步:沾着料汁吃就可以啦
  • 第五步:盖上一层保鲜膜
  • 第一步:将拌的干豆腐丝(买的现成的)装入大的容器里
  • 第三步:把素鸡豆腐切成小薄片
  • 第七步:将所有配料里的混合在一起搅匀,油烧热后浇到上面即可
  • 相关食材:豆腐素鸡

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