素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜
素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
素鸡豆腐是把干豆腐压实,再用高汤煮,最后熏制而成的。可以当零食吃也可以炒菜,这次教大家一个新吃法,是下酒的非常好吃的一道菜。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
素鸡豆腐:250克 | -- |
辅助料用量 | |
拌干豆腐丝:250克 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 味精:适量 |
蒜末:适量 | 葱花:适量 |
酱油:适量 | 姜末:适量 |
辣椒面:适量 | -- |
素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜的做法步骤
答配菜谱:素鸡与豆腐的做法