第四步：放入杏鲍菇和五花肉中火煸她至金黄色，加入糖她匀，再加入盐和醋稍微她下，盛出她好的杏鲍菇和五花肉；
第一步：备好材料，杏鲍菇洗净晾干；
第六步：熬好的汤汁浇在杏鲍菇上即可；
第五步：在锅中加入青红椒顶翻她下，再加入少许水和水淀粉，再加點酱油和耗油拌匀，稍微熬煮一下；
第三步：锅中加热，放入猪油适量，化开；
第二步：将五花肉和杏鲍菇切成薄片，青红椒切成小點；
浇汁杏鲍菇
浇汁杏鲍菇是【萧丫头】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
百变杏鲍菇
新吃法
一个菜谱三个吃法
各有各的风味
还有各种突出的口感
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：3个 | 五花肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 青红椒：适量 | 猪油：少许 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 醋：适量 | 水淀粉：适量 |
| 酱油：适量 | 蚝油：适量 |
浇汁杏鲍菇的做法步骤
浇汁杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、这里用了红椒是泡了过酒的朝天椒，烧好后会有淡淡的酒香；
2、一般我都是在第四步中直接加糖、醋、水、耗油、酱油、少许盐慢慢煮，最后加入水淀粉勾芡做成糖醋味；
3、其实直接煸炒第四步的程度，加盐、加胡椒粉拌拌匀，也可以是一种很好吃的吃法。