当前位置:首页 > 菜谱大全 > 创意甜品—蜜豆豆腐奶昔

创意甜品—蜜豆豆腐奶昔

菜谱编号:062-133
创意甜品—蜜豆豆腐奶昔是【沄云】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“创意甜品—蜜豆豆腐奶昔”。
创意甜品—蜜豆豆腐奶昔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中午做豆子煲剩下了半罐红芸豆,下午做成了一款蜜豆豆腐奶昔。好吧,我刚看到这做法的时候也觉得神奇了一把,实在是这组合太独特了。我觉得,什么也不能阻止法国人超常的创新和想象力,来折腾咱们国内的食材了。

按照方子小心的尝试了一下,尝了一口,瞬间惊喜了!居然非常好喝啊,太神奇了……很开心,又开发了一款健康美味的下午茶饮品^_^

创意甜品—蜜豆豆腐奶昔主厨:沄云

菜式制作特点
口味:奶香工艺:生鲜
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
日本豆腐:100克红芸豆罐头:150克(红豆罐头)
牛奶:适量--
辅助料用量
稀奶油:适量--
调味料用量
白糖:适量香草精:适量
肉桂粉:适量--

创意甜品—蜜豆豆腐奶昔的做法步骤

  • 第一步:日本豆腐(或者嫩豆腐)
  • 第七步:倒入杯中,放入冰箱冷藏30分钟左右
  • 第九步:还可以在奶昔上加入打发的鲜奶油,做成鲜奶奶昔杯
  • 第二步:红芸豆罐头(可用红豆代替)
  • 第六步:开动料理机搅拌20秒,倒入杯中,放入冰箱冷藏30分钟左右
  • 第四步:红芸豆和豆腐放入搅拌机杯中
  • 第五步:加入2勺白糖,少许牛奶和稀奶油 (根据自己口味加)
  • 第三步:配料图
  • 第八步:将预留的少许蜜豆摆上即可
  • 创意甜品—蜜豆豆腐奶昔做法技巧/窍门/补充说明:

    1、在亚洲超市买的豆腐,盒子上写的是日本豆腐,我觉得其实更像是嫩豆腐。这种豆腐是可以开盒即食的,如果担心肠胃不适,可以微波炉高火1分钟
    2、牛奶、蜜豆和豆腐都是从冰箱拿出来的。如果是常温放置的,做好的奶昔可以放入冰箱冷藏30分钟左右,口感更佳!
    3、红芸豆可以用红豆代替,我用的罐头里已经有甜汤了,所以其实没加糖。糖的量根据个人的口味放。

    菜谱标签:下午茶甜品奶昔
    相关食材:蜜豆豆腐

    创意甜品—蜜豆豆腐奶昔菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【沄云】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的创意甜品—蜜豆豆腐奶昔。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜