创意甜品—蜜豆豆腐奶昔
创意甜品—蜜豆豆腐奶昔是【沄云】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“创意甜品—蜜豆豆腐奶昔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中午做豆子煲剩下了半罐红芸豆,下午做成了一款蜜豆豆腐奶昔。好吧,我刚看到这做法的时候也觉得神奇了一把,实在是这组合太独特了。我觉得,什么也不能阻止法国人超常的创新和想象力,来折腾咱们国内的食材了。
按照方子小心的尝试了一下,尝了一口,瞬间惊喜了!居然非常好喝啊,太神奇了……很开心,又开发了一款健康美味的下午茶饮品^_^
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:生鲜 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
日本豆腐:100克 | 红芸豆罐头:150克(红豆罐头) |
牛奶:适量 | -- |
辅助料用量 | |
稀奶油:适量 | -- |
调味料用量 | |
白糖:适量 | 香草精:适量 |
肉桂粉:适量 | -- |
创意甜品—蜜豆豆腐奶昔的做法步骤
创意甜品—蜜豆豆腐奶昔做法技巧/窍门/补充说明:
1、在亚洲超市买的豆腐,盒子上写的是日本豆腐,我觉得其实更像是嫩豆腐。这种豆腐是可以开盒即食的,如果担心肠胃不适,可以微波炉高火1分钟
2、牛奶、蜜豆和豆腐都是从冰箱拿出来的。如果是常温放置的,做好的奶昔可以放入冰箱冷藏30分钟左右,口感更佳!
3、红芸豆可以用红豆代替,我用的罐头里已经有甜汤了,所以其实没加糖。糖的量根据个人的口味放。