天使的礼物巧克力海绵蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最早买烘焙装备的时候，就听说祈和打蛋器不错，作为新手的我就听从了大家的建议买了祈和打蛋器，那时候想着手持的就可以了，当时还选择了一个功率稍大的，后来一直用着，质量还真是不错，但是后来我有点后悔没买个带桶的，打个蛋糊要一直手拿着，真是累，一个走神手一抖蛋糊就会到处飞，还得到处找盆帮忙，正忙活的时候宝宝过来拉我陪她玩，哪里走得开啊，不能打了一半丢下啊，常让小宝贝伤心的出去了，所以我后来很少做蛋糕，上次有幸申请到了带桶的打蛋器，真是开心啊，谢谢美食天下，谢谢祈和，以后可以轻松的玩烘焙了。

收到的时候拆开试着组装，还是很容易的，但是要注意桶装的打蛋头是不可以装错的，一个是带齿轮的，一个不带的，带齿轮的一定要装在齿轮卡槽那里，机头也很容易装上和取下，没用之前我还担心只打一个地方会不会打不匀，用了我才知道，原来打蛋桶自己会转圈啊，这次试了全蛋打发，以前用手持的最烦打全蛋，时间好长好累，没想到这次6只全蛋只用了不到两分钟，后来移动机器时发现机器牢牢的吸在工作台上，原来下面有吸盘，真是好神器啊，所以啊买打蛋器还是一步到位，买个带桶的好。

天使的礼物巧克力海绵蛋糕主厨：天使落凡尘