东北炸鸡蛋酱
东北炸鸡蛋酱是【淇家的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北炸鸡蛋酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春夏季节，东北人都爱拿一些生的新鲜蔬菜蘸酱吃，那是超级的好吃超级的下饭。新炒好的鸡蛋酱，无论是吃面还是拌菜，口味都是一级棒！！做鸡蛋酱非常简单，接着往下看就知道啦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 东北大酱：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 葱花：适量 |
东北炸鸡蛋酱的做法步骤
东北炸鸡蛋酱做法技巧/窍门/补充说明：
大酱本身就很咸了不用再放盐
相关食材：鸡蛋