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香煎鲈鱼

菜谱编号:062-506
香煎鲈鱼是【李锦记百变菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鲈鱼”。
香煎鲈鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱的味道故事:

【急性子遇上慢性子】

她是急先锋,他是慢郎中,两人虽然没有大的争吵,但小打

小闹不断。有天她为件小事和他急了眼,开始不说话,径直走到厨房去做香煎鲈鱼。他故意把酱油藏起来,她沉不住气走过来问,结果你一句我一句地又和好了。其实这就是婚姻,要经得起平淡,经得起锅碗瓢盆,然后两人一同牵手,走过酸甜苦辣、温馨艰难。

香煎鲈鱼主厨:李锦记百变菜谱

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
新鲜鲈鱼:400克--
辅助料用量
姜丝:10克葱丝:20克
青椒:15克红椒:15克
调味料用量
酱油:20毫升--

香煎鲈鱼的做法步骤

  • 第四步:煎锅热油将姜丝煸香后,将鱼煎至双面变色。
  • 第一步:准备好所需食材。
  • 第五步:加入李锦记天成一味特级鲜酱油,鲈鱼着色入味后出锅,表面放葱丝、青椒、红椒点缀即可。
  • 第三步:新鲜鲈鱼切块。
  • 第二步:将鲈鱼杀好去内脏和腮,洗净沥水后备用。
  • 相关食材:鲈鱼

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