山药炒平菇
山药炒平菇是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药炒平菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜由山药、平菇组合素炒而成。口味很清淡。山药、平菇是家人爱吃的食材,也是药食作用都很突出的食材,不但营养丰富,而且有着补肾、降脂等功效。食用此菜,养生保健。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
平菇:200克 | 山药:200克 |
辅助料用量 | |
橄榄油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 葱:适量 |
生菜:适量 | 枸杞:适量 |
姜:适量 | -- |
山药炒平菇的做法步骤
山药炒平菇做法技巧/窍门/补充说明:
1、此菜清淡,不宜添加色重、味重的调味品。
2、平菇属于菌类食材,要先焯水,再入菜。