第三步：在放入清水里清洗两边，挤干水份，加入黑胡椒粉和盐拌匀放一边备用
第六步：炸至微黄捞出即可，接着炸
第七步：都炸好了之后可以配點自己喜欢的粘料，更可口，有没有一點吃鸡柳的感觉呢！
第五步：热锅冷油，把蘑菇在面糊里滚一下，放入热油锅里慢火炸，如果有连在一起的，用筷子轻轻分开就可以了
第四步：鸡蛋，面粉，玉米淀粉加入适量的水调匀，加入黑胡椒粉和盐拌匀
第一步：平菇洗干净撕成条
第二步：撕成条的平菇用开水焯一下
酥炸平菇
酥炸平菇是【奇玉音缘】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸平菇”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 平菇：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 面粉：100克 |
| 玉米淀粉：100克 | 盐：3克 |
| 黑胡椒粉：1克 | -- |