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混搭意面

菜谱编号:062-6
混搭意面是【贪吃的蟹蟹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“混搭意面”。
混搭意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

某人一直是喜欢中餐,不喜欢西餐的,所以这些年来我好像也没怎么进过西餐厅,前几天去老杨家看了做的意面,心痒痒的想试一下,就买了一袋贝壳面。不多啰嗦,饿了,做饭!

混搭意面主厨:贪吃的蟹蟹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
贝壳面:适量青椒:适量
包菜:适量洋葱:适量
牛肉:适量--

混搭意面的做法步骤

  • 第七步:装盘上菜。
  • 第五步:炒锅上油,烧到8成热,将牛肉片煎到两面金黄,捞出放边上。
  • 第四步:青椒,洋葱也切碎做浇汁。
  • 第三步:包菜切丝,放锅里飞水(不想吃生的),也晾着。
  • 第二步:煮面的时候,熟牛肉切片备用,切下来的边角料剁碎做浇汁用。
  • 第六步:将就着锅里的油,加两勺番茄酱,炒两下,把牛肉末、青椒末、洋葱末都放锅里炒,再加点盐,好香好香!我偷着加了一勺高汤,嘿嘿,这样的酱汁浓度刚好。
  • 第一步:锅里加点盐,贝壳面放锅里煮12--15分钟,捞出过水,晾着。
  • 混搭意面做法技巧/窍门/补充说明:

    下面说一下为什么是十块钱的浪漫呢,买一袋贝壳面11块,我只用了1/3,加上牛肉,配菜油盐酱醋差不多这一餐的成本也就10块吧!当然人工费、创意费不包含在内哦!
    煮了意面才真正体会到老杨为什么煮多了意面,哇咔咔,干干的贝壳是很小的,原来比咱老祖宗的挂面还有发头哦,就这1/3袋,发了好大一盆,没办法,剩下的放冰箱,下次继续做实验用!

    相关食材:意面

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的混搭意面。

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