东北乱炖
东北乱炖是【李锦记百变菜谱】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北乱炖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爱的味道故事：
人生像是一杯白开水，放入蜂蜜就是甜的，放入盐就是咸的。给你乱炖的机会，总有一道菜是属于你的人生味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪小排：200克 | 鲜玉米：1个 |
| 胡萝卜：1根 | 土豆：1个 |
| 豆角：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：少许 | 八角：少许 |
| 葱白：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：30毫升（约3汤匙） | 食盐：少许 |