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五香花生米

菜谱编号：062-994

五香花生米是【橙枫叶】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香花生米”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

要问啥菜好下酒，

五香花生米，

应该最为常见吧，

它制作简单，

味道可口，

真不愧为美味的酒肴啊！

五香花生米主厨：橙枫叶

第一步：花生剥皮，装在容器中备用

第四步：时间到后，将花生米盛出，放入大碗中凉凉，这时不要将汤汁倒掉，浸泡一会可以使花生米更入味

第七步：在沸水中加点食盐焯一下，然后放入碗中

第三步：再加入适量的水没过花生为宜，然后放入高压锅中，定时30分钟

第八步：将冷却的花生米倒入拌匀即可，冷藏后食用味道更佳。

第六步：莴笋去皮后切丁

第九步：好香下酒美味就做好了

第二步：将剥好的花生米洗干净后放入锅中，锅中加入少量花椒、大料、白糖、鸡精、食盐

第五步：胡萝卜去皮后切丁

菜谱标签：家常菜凉菜

相关食材：花生花生米

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