大盘梅子猪手
大盘梅子猪手是【土菜婆】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大盘梅子猪手”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
口味酸甜，别具一格，色泽红亮，特别诱人
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 潮汕酸梅子：50克 | 猪手：750克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱段：各10克 | 红椒片：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 九制陈皮：10克 | 糖醋：200克 |
| 姜：50克 | 葱：25克 |
| 干葱：35克 | 桂花酒：25克 |
| 香叶：3片 | 八角：5克 |
| 水：500克 | 色拉油：1000克 |
| 酱油：15克 | -- |
大盘梅子猪手的做法步骤
相关食材：梅子