巧克力蛋白饼干
巧克力蛋白饼干是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力蛋白饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
俺回来了,今天做了甜点,好久没做点心有点找不到感觉了,做款小饼干热热身,做的不咋样,花纹消失了,不过味道不打折,非常好吃~~~方子来自【孟老师】感谢!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
无盐黄油:50克 | 糖粉:50克 |
香草精:1/2勺 | 蛋白:25克 |
低筋面粉:60克 | 泡打粉:1/4勺 |
玉米淀粉:20克 | 黑巧克力:50克 |
熟碎果仁:15克 | -- |
巧克力蛋白饼干的做法步骤
巧克力蛋白饼干做法技巧/窍门/补充说明:
装饰:巧克力隔热水加热融化,在加入烤熟的果仁碎,用筷子取适量粘在饼干的两端,放在烤网上凝固即可。
答配菜谱:巧克力与蛋白的做法