巧克力蛋白饼干
巧克力蛋白饼干是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力蛋白饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俺回来了，今天做了甜点，好久没做点心有点找不到感觉了，做款小饼干热热身，做的不咋样，花纹消失了，不过味道不打折，非常好吃~~~方子来自【孟老师】感谢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 无盐黄油：50克 | 糖粉：50克 |
| 香草精：1/2勺 | 蛋白：25克 |
| 低筋面粉：60克 | 泡打粉：1/4勺 |
| 玉米淀粉：20克 | 黑巧克力：50克 |
| 熟碎果仁：15克 | -- |
巧克力蛋白饼干的做法步骤
巧克力蛋白饼干做法技巧/窍门/补充说明：
装饰：巧克力隔热水加热融化，在加入烤熟的果仁碎，用筷子取适量粘在饼干的两端，放在烤网上凝固即可。
答配菜谱：巧克力与蛋白的做法