酸辣西葫芦
酸辣西葫芦是【zayoli】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣西葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前妈妈经常给我做这道酸辣西葫芦，现在终于可以自己做了，只是感觉还是少了份妈妈的味道，但吃起来也不错了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 葱：1小段 |
| 蒜瓣：3·4个 | 姜：2·3片 |
| 朝天椒：5·6个 | 料酒：1勺 |
| 醋：1勺 | 酱油：1勺 |