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涼拌小黃瓜

菜谱编号:063-085
涼拌小黃瓜是【獨角仙】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“涼拌小黃瓜”。
涼拌小黃瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,來個酸酸甜甜的涼拌菜開胃也算是對自己的犒賞,小黃瓜有很豐富的維他命E,抗衰老,也是愛美女人們最實用最簡單的保養品

涼拌小黃瓜主厨:獨角仙

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:生鲜
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小黃瓜:數條--
辅助料用量
胡萝卜:适量--
调味料用量
糖:适量姜:五片
盐:适量白醋:一大匙
香油:适量蒜:适量

涼拌小黃瓜的做法步骤

  • 第二步:將切好的材料放入容器中加入試量的鹽糖拌勻後靜置半小時,可以放入冰箱冷藏,待其出水後再多餘的水瀝出
  • 第三步:加入香油跟白醋及可食用
  • 第一步:小黃瓜胡蘿蔔洗淨,用刀拍碎後切小斷,姜蒜洗淨備用
  • 涼拌小黃瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    香油少許,喜愛酸甜的可以酌量曾加

    菜谱标签:家常菜凉菜

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