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黃瓜遇到泡菜

菜谱编号:424-863
黃瓜遇到泡菜是【m+n 張振聲】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黃瓜遇到泡菜”。
黃瓜遇到泡菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我相信全世界没有比我们中国人更爱吃黄瓜的,黄瓜的清香爽脆,加上泡菜的酸辣,这是一个不同的吃法,值得你去试试

黃瓜遇到泡菜主厨:m+n 張振聲

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
小黄瓜:2根已发酵泡菜:少许
韩国辣椒酱:少许--

黃瓜遇到泡菜的做法步骤

  • 第四步:小黄瓜用水果刀挖除黄瓜籽的部分,深度不要超过1·5公分
  • 第一步:小黄瓜洗净,去头尾切两公分厚度,泡在盐水里,静置30分钟
  • 第三步:加少许辣椒酱拌匀放入冰箱冷藏备用
  • 第二步:取少许已发酵泡菜剁成末
  • 第五步:挖好的黄瓜放入冰箱冷藏
  • 第六步:食用前用筷子取少许泡菜末放入小黄瓜挖出来的空间里,上面在放个松子就完成了
  • 黃瓜遇到泡菜做法技巧/窍门/补充说明:

    小黄瓜是放在盐水里浸泡腌制的,所以没怎么脱水(这样才能保有小黄瓜的水分),当放入泡菜以后,很容易出水,所以吃之前才放入泡菜,这样就没什么问题了

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:泡菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黃瓜遇到泡菜。

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