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涼拌酸辣藕

菜谱编号:209-772
涼拌酸辣藕是【孙小厨的私房菜】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“涼拌酸辣藕”。
涼拌酸辣藕
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蓮藕:2段--
辅助料用量
剁辣椒醬:1/2勺糖:3勺
白醋:6勺鹽:2克
雞粉:2克--

涼拌酸辣藕的做法步骤

  • 第三步:盤裡加白糖,食鹽,雞粉,白醋,一勺剁辣椒。
  • 第二步:藕片下鍋煮,網友總會問煮到什麼樣子算煮好了,你們可以看到生的顏色比較白,煮透的呈灰色。因為本人愛吃軟的就煮的久。煮的時候可以放一些白醋和鹽。
  • 第四步:蓮藕煮好了過涼水。請看顏色。
  • 第一步:切好藕片
  • 第五步:冷卻之後又會變得白白的,清脆可口??
  • 菜谱标签:凉菜常见菜式
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