涼拌蒜辣肉蔬果【傳統的家常涼拌】新鮮嚐
涼拌蒜辣肉蔬果【傳統的家常涼拌】新鮮嚐是【CoCoLc】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“涼拌蒜辣肉蔬果【傳統的家常涼拌】新鮮嚐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
涼拌蒜辣肉蔬果【傳統的家常涼拌】新鮮嚐
正是季節的水果"柿子"很適合於做涼拌,通常柿子都是做柿子餅（在自然的太陽底下曬乾的做法）。
每一年到了柿子的季節之時,都會買一些來吃,自己比較喜歡新鮮的水果,都是以削了皮吃居多。這次做了涼拌來吃覺得挺適合的,強調了柿子甜味覺。在此做了一盤"涼拌蒜辣肉蔬果"。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雞胸肉：适量 | 黃瓜：适量 |
| 柿子：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 生辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
| 醬油：适量 | 沙茶醬：适量 |
| 米酒：适量 | 蜂蜜：适量 |
| 太白粉：适量 | 食用油：适量 |
| 黑酢：适量 | -- |
涼拌蒜辣肉蔬果【傳統的家常涼拌】新鮮嚐的做法步骤
涼拌蒜辣肉蔬果【傳統的家常涼拌】新鮮嚐做法技巧/窍门/补充说明：
心得後語:
1:黃瓜腌製的鹽,請勿放多。
2:雞胸肉待涼之後,再攪拌。