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猪肉豆瓣酱

菜谱编号:063-096
猪肉豆瓣酱是【shark833】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉豆瓣酱”。
猪肉豆瓣酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公很喜欢吃妈妈做的这道菜,不过我的手艺自然没有妈妈的好。可是,自我感觉也挺好吃的。哈哈哈

猪肉豆瓣酱主厨:shark833

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:半斤--
辅助料用量
大蒜:适量--
调味料用量
豆瓣酱:适量油:适量
鸡精:适量--

猪肉豆瓣酱的做法步骤

  • 第四步:等肉炸成金黄色,翻转过来继续炸另一面
  • 第一步:准备原材料,猪肉,和几根大蒜
  • 第七步:好了,加入适当的鸡精,可以出锅啦!~~
  • 第二步:猪肉剁成肉末,不要弄散,就这样一整块
  • 第六步:加入少量的水,继续翻炒
  • 第五步:放入调料,豆瓣酱葱等
  • 第三步:锅内放入油,多放一点。将肉末整块放入,不用翻炒
  • 猪肉豆瓣酱做法技巧/窍门/补充说明:

    豆瓣酱已经挺咸的了,炒的过程中不用再加盐。
    如果不喜欢吃辣的,可以把豆瓣酱换成黄豆酱。味道也很好。

    相关食材:猪肉豆瓣豆瓣酱

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