不裱花的奶油蛋糕
不裱花的奶油蛋糕是【简单做快乐做】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不裱花的奶油蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
奶油蛋糕顾名思义就是是一种将奶油涂在蛋糕表面上的蛋糕。
我用的是淡奶油，雀巢的。
奶油可以补充缺乏维生素A，较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。但是，奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随做随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋糕：8寸1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 雀巢淡奶油：250克 | 砂糖：40克 |
| 可可粉：10克 | 蛋黄：2个 |